Wiederentdeckung von Soja Souce

Urbanplay, der Betreiber der lokalen kulinarischen Redaktion „Yeonnam Bangagan“, präsentiert in Zusammenarbeit mit der Hyundai Card Cooking Library eine Ausstellung mit dem Titel „Rediscovery of Soy Sauce“.

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Sojasauce ist eine Grundzutat der koreanischen und asiatischen Küche, und diese Ausstellung bietet die Gelegenheit, sich mit den oft unbekannten Aspekten dieses allgegenwärtigen Gewürzes zu befassen.

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Besuchen Sie uns in der Hyundai Card Cooking Library und Yeonnam Bangagan für ein frisches und aufschlussreiches Erlebnis. ‍

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Leitfaden für das Ausstellungsprogramm
‍· Infografik & Buch: Alles über Sojasauce, Sojasauce von A bis Z
· Verkostungszone: Genießen Sie die einzigartigen salzigen und süßen Aromen von Sojasauce, einschließlich Desserts mit Sojasauce
· Spezialmenü für Feinkost: Gönnen Sie sich eine Auswahl an eingelegtem Gemüse, zubereitet vom erfahrenen Koch der Cooking Library
· Master Distillers: Erkunden Sie die traditionelle Sojasaucen-Handwerkskunst von Meistern und den Tamago Shoyu aus Japan
· Ausstellung: Gewinnen Sie einen Einblick in den Herstellungsprozess und verschiedene Arten von Sojasauce
· Video: Erfahren Sie mehr über Sojasauce von Meistern, Köchen und Spezialisten, die Korea vertreten.